Curry de lentejas rojas (Masoor Dal),espinacas y coco con arroz basmati

Cuando oímos la palabra “curry” seguramente pensamos en dos cosas: la India y ¡picante! Y no vamos mal encaminados. Aunque quizás haya todavía algunas cosillas que no estén muy claras (normal, es como si le dices a un finlandés que te explique la paella). Lo más significativo es que, en realidad, el curry no es una…

¡No corras, no corras. Calma!

Le decía un niño a su madre mientras salían a toda pastilla del portal “¡No corras, no corras, mamá, calma!” y a mí, que pasaba al lado y con los que casi choco, me dio qué pensar. Un chiquillo de unos 3 años le tenía que recordar a un adulto que no tuviera prisa por llegar…