Galletas veganas de avena, almendra, algarroba y calabaza

Hoy os traigo un casi casi “copia-pega” del Bizcocho vegano de algarroba, calabaza y nueces sin azúcar ni sucedáneos que os propuse hace unas semanas, aquí. El caso es que la otra tarde quería hacer uno pero no tenía ni bicarbonato ni levadura así que pronto me olvidé de intentar “subir” cosas…. pero tenía avena…

Curry de lentejas rojas (Masoor Dal),espinacas y coco con arroz basmati

Cuando oímos la palabra “curry” seguramente pensamos en dos cosas: la India y ¡picante! Y no vamos mal encaminados. Aunque quizás haya todavía algunas cosillas que no estén muy claras (normal, es como si le dices a un finlandés que te explique la paella). Lo más significativo es que, en realidad, el curry no es una…

Espaguetis de espelta con zanahoria morada,setas, brécol y nori

La primera entrada (después de la explicación del nombre del blog) tenía que ser, como no, uno de mis puntos débiles: ¡la comida! Una de las fuentes principales de donde obtenemos el prana viene de lo que comemos. No solo qué se come sino cómo se come, de donde provienen los ingredientes que vamos a utilizar y…